Vandana Shiva: "Se você vê gado como um Fonte de estrume orgânico, ene...

"Se você vê gado como um Fonte de estrume orgânico, energia animal, bem como produtos lácteos, então gado indiano não são inferiores. É somente quando você os medi como máquinas de leite que se tornam inferiores. E se medimos as vacas leiteiras da América ou Jersey ou os Alpes suíços em termos de suas funções de trabalho? Eles seriam terrivelmente inferiores."

--- Vandana Shiva

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Versão em inglês

If you see cattle as a source of organic manure, animal energy, as well as milk products, then Indian cattle are not inferior. It is only when you measure them as milk machines that they become inferior. What if we measured the dairy cows of America or Jersey or the Swiss Alps in terms of their work functions? They would be terribly inferior.