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Walter Willett: "Mesmo a quantidade relativamente pequena de gorduras...

"Mesmo a quantidade relativamente pequena de gorduras trans provavelmente estará causando cerca de 7.000 mortes prematuras a partir de doenças cardíacas por ano."

--- Walter Willett

Versão em inglês

Even the relatively small amount of trans fats are likely to be causing around 7,000 premature deaths from heart disease per year.