Wendell Berry: "Uma vez que plantas e animais foram criados juntos na...

"Uma vez que plantas e animais foram criados juntos na mesma fazenda - que, portanto, não produziram superávits incontroláveis ​​de estrume, para ser desperdiçado e poluir o abastecimento de água, nem dependia de tais quantidades de fertilizantes comerciais. O gênio dos especialistas da American Farm é muito bem demonstrado aqui: eles podem assumir uma solução e dividir-o perfeitamente em dois problemas."

--- Wendell Berry