William Davis: "De fato, duas fatias De pão integral total aumentar o...

"De fato, duas fatias De pão integral total aumentar o açúcar no sangue para um nível mais alto do que uma barra de chocolate. E então, depois de cerca de duas horas, seu açúcar no sangue mergulha e você fica trêmula, seu cérebro parece nebuloso, você está com fome."

--- William Davis

Versão em inglês

In fact, two slices of whole wheat bread increase blood sugar to a higher level than a candy bar does. And then, after about two hours, your blood sugar plunges and you get shaky, your brain feels foggy, you're hungry.