Adam Gopnik: "O que comemos é a única maneira mais simples de declarar...

"O que comemos é a única maneira mais simples de declarar quem somos - A tabela reflete nossos valores com uma clareza que poucos outros teatros do comportamento humano possuem."

--- Adam Gopnik

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Versão em inglês

What we eat is the one simplest way to declare who we are - the table reflects our values with a clarity that few other theaters of human behaviour posses.