Adam Rogers: "Nosso relacionamento com o álcool é um holograma para co...

"Nosso relacionamento com o álcool é um holograma para como os seres humanos se relacionam com o mundo natural. Quando você chegar a esse nível de licor marrom - uma idade destilada de uma coisa fermentada, grãos que aprendemos a plantar e fazer crescer - é, de certa forma, a melhor expressão do que os humanos são capazes de fazer. Ninguém mais pode fazer isso! E é delicioso."

--- Adam Rogers

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Versão em inglês

Our relationship with alcohol is a hologram for how human beings relate to the natural world. When you get to that level of brown liquor - an age distillate of a fermented thing, grain that we learned how to plant and make grow - it is in some ways the best expression of what humans are able to do. Nobody else can make that! And it's delicious.