Alice Waters: "Eu realmente estou em um lugar onde eu acho que precisa...

"Eu realmente estou em um lugar onde eu acho que precisamos alimentar todas as crianças na escola para Livre e alimente-os um almoço de escola real que é sustentável e nutritivo e delicioso. É preciso fazer parte do currículo da escola da mesma forma que a educação física fazia parte do currículo, e todas as crianças participaram."

--- Alice Waters

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Versão em inglês

I really am at a place where I think we need to feed every child at school for free and feed them a real school lunch that's sustainable and nutritious and delicious. It needs to be part of the curriculum of the school in the same way that physical education was part of the curriculum, and all children participated.