Anna Lappe: "Aqueles de nós que pensam sobre o que comemos, como é cul...

"Aqueles de nós que pensam sobre o que comemos, como é cultivado, aqueles de nós que se importam com o impacto ambiental da comida - nós Foi educado por livros fabulosos, como fast food nation e documentários como alimentos incg. mas apesar desses e outros grandes projetos que brilham uma luz crítica sobre o tema, todos os anos a indústria alimentar passa literalmente dezenas de milhões de dólares para moldar o público conversa sobre o nosso sistema de alimentos."

--- Anna Lappe

Versão em inglês

Those of us who think about what we eat, how it's grown, those of us who care about the environmental impact of food - we've been educated by fabulous books, like Fast Food Nation and documentaries like Food Inc. But despite these and other great projects that shine a critical light on the topic, every year the food industry spends literally tens of millions of dollars to shape the public conversation about our food system.