Anne Burrell: "Organizar antes do trabalho torna o trabalho mais agrad...

"Organizar antes do trabalho torna o trabalho mais agradável. Os chefs cortam as cebolas e têm os ingredientes alinhados antes do tempo e os tenham prontos para ir. Quando tudo é organizado, você pode limpar como você vai e faz tudo muito mais fácil e divertido."

--- Anne Burrell

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Versão em inglês

Organizing ahead of time makes the work more enjoyable. Chefs cut up the onions and have the ingredients lined up ahead of time and have them ready to go. When everything is organized you can clean as you go and it makes everything so much easier and fun.