Annia Ciezadlo: "no Oriente Médio, o pão é tão essencial para a vida c...

"no Oriente Médio, o pão é tão essencial para a vida cotidiana que a palavra para No árabe egípcio é aish, o que significa a vida. Sempre foi o grão de grampos. Mas a situação é que o crescente fértil, onde o cultivo de trigo começou, agora se tornou a parte do mundo mais dependente do trigo importado."

--- Annia Ciezadlo

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Versão em inglês

In the Middle East, bread is so essential to everyday life that word for it in Egyptian Arabic is aish, which means life. It's always been the staple grain. But the predicament is that the Fertile Crescent, where wheat cultivation began, has now become the part of the world most dependent on imported wheat.