Anthony Bourdain: "Food é tudo o que somos. É uma extensão do sentimen...

"Food é tudo o que somos. É uma extensão do sentimento nacionalista, sentimento étnico, sua história pessoal, sua província, sua região, sua tribo, sua avó. É inseparável daqueles do get-go."

--- Anthony Bourdain

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Versão em inglês

Food is everything we are. It's an extension of nationalist feeling, ethnic feeling, your personal history, your province, your region, your tribe, your grandma. It's inseparable from those from the get-go.