18 Frases De "Anthony Bourdain" - Frasesinspiradoras.net

"A viagem nem sempre é bonita. Não é sempre confortável. Às vezes dói, até quebra seu coração. Mas está tudo bem. A jornada muda você; Deve mudar você. Deixa marcas em sua memória, em sua consciência, em seu coração e em seu corpo. Você tira algo com você. Espero que você deixe algo de bom para trás."

--- Anthony Bourdain

#Às vezes #Coração #Vida

"Bad comida é feita sem orgulho, por cozinheiros que não têm orgulho, e nenhum amor. Comida ruim é feita por chefs que são indiferentes, ou que estão tentando ser tudo para todos, que estão tentando agradar a todos. A comida ruim é comida falsa, comida que mostra medo e falta de confiança na capacidade das pessoas de discernir ou tomar decisões sobre suas vidas."

--- Anthony Bourdain

#Pessoas #Tentando #Fez

"Você realmente quer fazer risoto para encomendar quando você tem oito convidados sentados lá? Não. Não funciona. A maioria dos livros de receitas não lhe diz isso. Eles vão dizer fazer isso e vai sair perfeitamente. Eles devem dizer que você provavelmente vai estragar as primeiras 10 vezes que você faz."

--- Anthony Bourdain

#Quer #Primeiro #Devemos

"Se eu estivesse preso em uma cidade e tivesse que comer a culinária de uma nação para o resto da minha vida, eu não me importaria de comer japonês. Eu adoro comida japonesa. Eu amo isso."

--- Anthony Bourdain

#Mente #IFS #Comida japonesa

"Eu não gostaria de me comparar com David Byrne a quem considero um gênio, Mas o que eu acho que o que temos em comum é que ele também é um cara que está muito interessado no mundo e que tem muitas paixões além de cantar e tocar violão."

--- Anthony Bourdain

#Pensamento #Mundo #Quer

"Como americanos, nós tendemos a olhar para a comida mexicana como nachos, que não é comida mexicana realmente - eles não Coma-os."

--- Anthony Bourdain

#Comida mexicana #Parece #Mexicano

"Travel muda você. Ao se mover através desta vida e este mundo, você muda ligeiramente as coisas, você deixa marcas para trás, por mais pequenas. E em troca, a vida - e viajar - deixa marcas em você. Na maioria das vezes, essas marcas - em seu corpo ou no seu coração - são lindas. Muitas vezes, porém, eles doem."

--- Anthony Bourdain

#Mundo #Coração #Corpo

"O tempo livre é meu inimigo . Eu reconheci cedo eu não sou um cara que deveria ter muito tempo para contemplar os mistérios do universo. Eu preciso ficar ocupado ... Essa é apenas a natureza dos meus demônios."

--- Anthony Bourdain

#Precisa #Universo #Devemos

"Boa comida leva ao sexo. Como deveria. E em um mundo perfeito, boa música também."

--- Anthony Bourdain

#Mundo #Doe #Devemos

"Eu sou um grande crente em alará-lo. Eu sou um grande crente que você nunca vai encontrar experiência de viagem da cidade perfeita ou a refeição perfeita sem uma constante disposição para experimentar um mau. Deixar o acidente feliz acontecer é o que muitos itinerários de férias perdem, eu acho, e estou sempre tentando empurrar as pessoas para permitir que essas coisas aconteçam em vez de ficar em algum itinerário rígido."

--- Anthony Bourdain

#Pensamento #Pessoas #Tentando

"Os ingredientes de um hambúrguer raramente variam. É uma porcentagem de gordura para carne magra, adicionar sal e preparar e é isso. Não deve precisar de uma receita."

--- Anthony Bourdain

#Precisa #Eu no #Ingredientes

"Quando o prato de assinatura é hambúrguer entre um donut, e você tem vindo alegremente essa coisa sabendo o tempo que você tem Tem diabetes tipo 2 ... é de mau gosto se nada mais."

--- Anthony Bourdain

#IFS #Tipo #Material

"O alho é divino. Poucos itens alimentares podem provar tantas maneiras distintas, manipuladas corretamente. O uso indevido de alho é um crime ... Por favor, trate o seu alho com respeito ... Evite a todos os custos que vilam vaso você vê apodrecendo o óleo em frascos de screwtop. Demasiado preguiçoso para descascar fresco? Você não merece comer alho."

--- Anthony Bourdain

#Caminho #Preguiçoso #Divino

"Chefs gostam de hiperbole, para que certamente possam falar dessa maneira. Mas, no geral, acho que eles provavelmente têm uma mente mais aberta do que a maioria das pessoas."

--- Anthony Bourdain

#Pensamento #Mente #Caminho

"Eu era um chef de viajante de habilidades medíocres. Qualquer que seja a autoridade que tenho como comentarista neste mundo vem do puro peso de 28 anos no negócio. Eu chutei por aí por 28 anos e saí do outro lado vivo e capaz de formar uma frase."

--- Anthony Bourdain

#Mundo #Capaz #Termina

"Confidencial da Cozinha 'não era cauteloso ou expor. Eu escrevi como entretenimento para cozinheiros de linha de área de Tri-State de Nova York e lifers de restaurante, basicamente; Eu não tinha expectativa que se movesse tão longe como Filadélfia."

--- Anthony Bourdain

#Em movimento #Cooks #Oeste

"Comida saudável é comida saudável em qualquer lugar. Eu posso não gostar de algo, mas, em geral, se é uma barraca ocupada, comida de rua que serve carne misteriosa na Índia, eles estão no negócio de servir seus vizinhos. Eles não são direcionados para uma multidão transitória de turistas que não estarão por perto amanhã. Eles não estão no negócio de envenenar seus vizinhos."

--- Anthony Bourdain

#IFS #Índia #Ocupado

"As raízes da criatividade de cozinhar são pessoas famintas tentando descobrir como tomar algo que não é particularmente fresco ou macio e transformá-lo em algo delicioso que todos Amor."

--- Anthony Bourdain

#Pessoas #Tentando #Figuras

Frases de Anthony Bourdain