Anthony Bourdain: "O alho é divino. Poucos itens alimentares podem pro...

"O alho é divino. Poucos itens alimentares podem provar tantas maneiras distintas, manipuladas corretamente. O uso indevido de alho é um crime ... Por favor, trate o seu alho com respeito ... Evite a todos os custos que vilam vaso você vê apodrecendo o óleo em frascos de screwtop. Demasiado preguiçoso para descascar fresco? Você não merece comer alho."

--- Anthony Bourdain

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Versão em inglês

Garlic is divine. Few food items can taste so many distinct ways, handled correctly. Misuse of garlic is a crime...Please, treat your garlic with respect...Avoid at all costs that vile spew you see rotting in oil in screwtop jars. Too lazy to peel fresh? You don't deserve to eat garlic.