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Anthony Bourdain: "O mais velho que recebo, e quanto mais eu viajo em...

"O mais velho que recebo, e quanto mais eu viajo em particular, menos eu me preocupo com o que exatamente está na prato do que quem está cozinhando e por quê."

--- Anthony Bourdain

Versão em inglês

The older I get, and the more I travel in particular, the less I care about what exactly is in the dish than who's cooking it and why.