Bobby Flay: "Habaneros tem um grande sabor frutado, mas o desafio é qu...

"Habaneros tem um grande sabor frutado, mas o desafio é que você tem que desviar o calor para provar sabor. Se você não fizer isso, você está morto. Eles devem realmente ter um sinal de aviso sobre eles. Deflect o calor de Habanero, emparelhando-o com comida doce."

--- Bobby Flay

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Versão em inglês

Habaneros have a great fruity flavor, but the challenge is that you have to deflect the heat in order to taste the flavor. If you don't, you're dead. They should really have a warning sign on them. Deflect the habanero's heat by pairing it with sweet food.