Caroline Knapp: "queijo cottage é um dos símbolos mais visíveis da nos...

"queijo cottage é um dos símbolos mais visíveis da nossa cultura de auto-negação; Comercializada honestamente, apareceria em casos de leite com etiquetas de alerta: essa substância é auto-punitiva; ingerir com cautela."

--- Caroline Knapp

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Versão em inglês

Cottage cheese is one of our culture's most visible symbols of self-denial; marketed honestly, it would appear in dairy cases with warning labels: this substance is self-punitive; ingest with caution.