Cary Fowler: "Nem todos eles, mas certamente há algumas diferenças rea...

"Nem todos eles, mas certamente há algumas diferenças realmente dramáticas entre maçãs. E o que você aprende se você tem esse número de variedades é que você aprende qual a Apple é boa para a qual finalidade. Então eu tenho uma maçã favorita para torta de maçã. É chamado de plântula de Bramley. É uma velha maçã britânica. Eu misturo muitas dessas maçãs que fazem cidra de maçã todos os anos. É um ótimo passatempo, mas é, você sabe, leva algum tempo. E pode ser frustrante quando os besouros japoneses ou as traças ciganas vêm."

--- Cary Fowler

#Objetivo #Cigano #Junto #Frustrante #Dramático #Variedade

Versão em inglês

Not all of them, but certainly there's some really, really dramatic differences among apples. And what you learn if you have that number of varieties is you learn which Apple is good for which purpose. So I have a favorite apple for apple pie. It's called Bramley Seedling. It's a old British Apple. I blend a lot of these apples together that make apple cider every year. It's a great hobby, but it's, you know, it takes some time. And it can be frustrating when the Japanese beetles or the gypsy moths come.