Frases de Cary Fowler
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"Nem todos eles, mas certamente há algumas diferenças realmente dramáticas entre maçãs. E o que você aprende se você tem esse número de variedades é que você aprende qual a Apple é boa para a qual finalidade. Então eu tenho uma maçã favorita para torta de maçã. É chamado de plântula de Bramley. É uma velha maçã britânica. Eu misturo muitas dessas maçãs que fazem cidra de maçã todos os anos. É um ótimo passatempo, mas é, você sabe, leva algum tempo. E pode ser frustrante quando os besouros japoneses ou as traças ciganas vêm."
--- Cary Fowler
"Para muitas pessoas, 'biodiversidade' é quase sinônimo da palavra 'natureza' e 'natureza' traz à mente florestas fumegantes e as grandes criaturas que habita lá. É justo. Mas a biodiversidade é muito mais do que isso, pois engloba não apenas a diversidade de espécies, mas também a diversidade dentro da espécie."
--- Cary Fowler
"Perda de diversidade genética na agricultura está nos levando a um encontro com a extinção Para a porta da fome em uma escala nos recusamos a imaginar. Para simplificar o ambiente, uma vez que fizemos com a agricultura é destruir as complexas inter-relações que mantêm o mundo natural juntos. Reduzindo a diversidade da vida, restrompemos nossas opções para o futuro e tornamos nossa própria sobrevivência mais precária."
--- Cary Fowler