Cesar Chavez: "(trabalhadores agrícolas) estão envolvidos no plantio e...

"(trabalhadores agrícolas) estão envolvidos no plantio e no cultivo e na colheita da maior abundância de alimentos conhecidos nesta sociedade . Eles trazem tanta comida para alimentar você e eu e todo o país e comida suficiente para exportar para outros lugares. A coisa irônica e a coisa trágica é que depois que eles fazem essa tremenda contribuição, eles não têm dinheiro ou qualquer alimento para si mesmos."

--- Cesar Chavez

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Versão em inglês

(Farm workers) are involved in the planting and the cultivation and the harvesting of the greatest abundance of food known in this society. They bring in so much food to feed you and me and the whole country and enough food to export to other places. The ironic thing and the tragic thing is that after they make this tremendous contribution, they don't have any money or any food left for themselves.