Charlie Trotter: "Bem, eu meio que acho que o oposto é verdadeiro. O c...

"Bem, eu meio que acho que o oposto é verdadeiro. O cliente raramente é certo. E é por isso que você deve aproveitar o controle da circunstância e dominar todos os últimos detalhes: garantir que eles teriam um tempo muito melhor do que nunca teriam se tentassem controlá-lo."

--- Charlie Trotter

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Versão em inglês

Well, I kind of think that the opposite is true. The customer is rarely right. And that is why you must seize the control of the circumstance and dominate every last detail: to guarantee that they're going to have a far better time than they ever would have had if they tried to control it themselves.