Chauncey Guy Suits: "embora Cozinhar de alimentos apresenta alguns pro...

"embora Cozinhar de alimentos apresenta alguns problemas não resolvidos, o aquecimento rápido de alimentos cozidos e o descongelamento de alimentos congelados abrem alguns usos atraentes. ... Não há importante razão pela qual a dona de casa do futuro não deve comprar refeições completamente congeladas na mercearia, assim como ela compra vegetais rápidos congelados. Com um aquecimento rápido, unidade de alta frequência em sua cozinha, a preparação de alimentos de uma refeição pré-cozida e congelada torna-se uma questão simples."

--- Chauncey Guy Suits

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Versão em inglês

Although the cooking of food presents some unsolved problems, the quick warming of cooked food and the thawing of frozen food both open up some attractive uses. ... There is no important reason why the the housewife of the future should not purchase completely frozen meals at the grocery store just as she buys quick frozen vegetables. With a quick heating, high-frequency unit in her kitchen, food preparation from a pre-cooked, frozen meal becomes a simple matter.