David Katz: "Somos criaturas. Temos um link com um habitat nativo como...
"Somos criaturas. Temos um link com um habitat nativo como todas as outras espécies. Ao longo da maior parte da história humana, a atividade física era inevitável, as calorias eram escassas e difíceis de conseguir. Na era moderna, as calorias são inevitáveis, a atividade física é susto e difícil de obter. As características que permitiam que nossos ancestrais sobrevivessem, e vamos encarar, a sobrevivência de nossos ancestrais é a razão pela qual estamos aqui porque as pessoas que não sobrevivem e fazem ancestrais muito baratas, são nossas características. Mas eles estão muito em desacordo com o ambiente moderno."
--- David KatzVersão em inglês
We are creatures. We have a link with a native habitat just like every other species. Throughout most of human history, physical activity was unavoidable, calories were scarce and hard to get. In the modern era, calories are unavoidable, physical activity is scare and hard to get. The traits that allowed our ancestors to survive, and let's face it, the survival of our ancestors is the reason that we're here because the people who don't survive and make very crummy ancestors, are our traits. But they're very much at odds with the modern environment.
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