David Wolfe: "Cacao tem a maior concentração antioxidante de qualquer...

"Cacao tem a maior concentração antioxidante de qualquer alimento importante no mundo. Cacao é trinta vezes mais alto em antioxidantes do que vinho tinto, vinte vezes mais potente em antioxidantes do que mirtilos, três vezes maiores que o Açaí, e o dobro da Chaga Cogumelos. Esses antioxidantes protegem nossas células de danos radicais livres e, portanto, contribuem para a nossa longevidade e estado de bem-estar."

--- David Wolfe

Versão em inglês

Cacao has the highest antioxidant concentration of any major food in the world. Cacao is thirty times higher in antioxidants than red wine, twenty times more potent in antioxidants than blueberries, three times higher than acai, and twice as much as chaga mushrooms. These antioxidants protect our cells from free radical damage and therefore contribute to our longevity and state of well-being.