Eliza Acton: "Sem desejar o menor grau para depreciar a habilidade e m...

"Sem desejar o menor grau para depreciar a habilidade e mão-de-obra de pães por comércio, a verdade nos obriguam a afirmar nossa convicção do atacadista superior do pão feito em nossas próprias casas."

--- Eliza Acton

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Versão em inglês

Without wishing in the slightest degree to disparage the skill and labour of breadmakers by trade, truth compels us to assert our conviction of the superior wholesomeness of bread made in our own homes.