Frases de Eliza Acton
Mais citações e provérbios de Eliza Acton sobre:
"A diferença entre o bem e A culinária má dificilmente pode ser mais notável do que na maneira como as molhos são preparadas e servidas. Se bem feito ... eles provam que tanto habilidade quanto sabor foram exercidos em seus arranjos. Quando se preparou grosseiramente ou descuidadamente ... eles desacreditam muito o cozinheiro."
--- Eliza Acton