Elizabeth A. Johnson: "Eu rapidamente percebi que mais do que qualquer...

"Eu rapidamente percebi que mais do que qualquer outro vegetal, a batata evoca fortes reações em pessoas. Como o chefe de comunicações para o centro internacional de batatas no Peru, 'Ninguém é trabalhado sobre alface como eles fazem a batata.'"

--- Elizabeth A. Johnson

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Versão em inglês

I quickly realized that more than any other vegetable, the potato evokes strong reactions in people. As the head of communications for the International Potato Centre in Peru put it, 'No one gets worked up over lettuce like they do the potato.'