Ferran Adria: "O sal é o único produto que muda a culinária. Há um Gra...
"O sal é o único produto que muda a culinária. Há um Grande diferença entre alimentos que tem sal e comida sem ele. Se você não acredita nisso, peça às pessoas que não podem comer sal."
--- Ferran AdriaVersão em inglês
Salt is the only product that changes cuisine. There's a big difference between food that has salt and food without it. If you don't believe that, ask people who can't eat salt.
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