George Orwell: "Lastly, chá - a menos que alguém esteja bebendo no est...

"Lastly, chá - a menos que alguém esteja bebendo no estilo russo - deve ser bêbado sem açúcar. Eu sei muito bem que estou em uma minoria aqui. Mas ainda assim, como você pode se chamar de verdadeiro amante do chá se você destruir o sabor do seu chá colocando açúcar nele? Seria igualmente razoável colocar pimenta ou sal. O chá é destinado a ser amargo, assim como a cerveja é para ser amarga. Se você adoçam, você não está mais provando o chá, você está apenas degustando o açúcar; Você poderia fazer uma bebida muito semelhante dissolvendo o açúcar na água quente simples."

--- George Orwell

Versão em inglês

Lastly, tea--unless one is drinking it in the Russian style--should be drunk WITHOUT SUGAR. I know very well that I am in a minority here. But still, how can you call yourself a true tea-lover if you destroy the flavour of your tea by putting sugar in it? It would be equally reasonable to put in pepper or salt. Tea is meant to be bitter, just as beer is meant to be bitter. If you sweeten it, you are no longer tasting the tea, you are merely tasting the sugar; you could make a very similar drink by dissolving sugar in plain hot water.