Grant Achatz: "Meu pai sempre me diria que a criatividade não importav...

"Meu pai sempre me diria que a criatividade não importava no restaurante. Quando eu era provavelmente 14 ou 15, eu colocaria - quero dizer, era um lugar sem sentido - mas eu tentaria colocar um raminho de salsa ou onda laranja nas omeletes, ou algo assim. Ele seria como "Não faça isso!""

--- Grant Achatz

#Quer dizer #Tentando #Criatividade #Pai

Versão em inglês

My father would always tell me that creativity didn't matter at the diner. When I was probably 14 or 15, I would put - I mean, it was a no-nonsense place - but I would try to put a sprig of parsley or orange curl on the omelets, or something like that. He'd be like "Don't do that!"