Henry David Thoreau: "antes do final de dezembro, geralmente, eles exp...

"antes do final de dezembro, geralmente, eles experimentam seu primeiro descongelamento. Aqueles que um mês atrás foram azedos, censuráveis, e bastante desagradável ao gosto civilizado, pelo menos como estavam congelados enquanto som, deixe um sol mais quente para descongelá-los, pois eles são extremamente sensíveis aos seus raios, são encontrados Com uma cidra rica e doce, melhor do que qualquer cidra engarrafada que eu conheço, e com o qual estou melhor familiarizado do que com vinho. Todas as maçãs são boas neste estado, e suas mandíbulas são a prensa de cidra."

--- Henry David Thoreau

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Versão em inglês

Before the end of December, generally, they experience their first thawing. Those which a month ago were sour, crabbed, and quite unpalatable to the civilized taste, such at least as were frozen while sound, let a warmer sun come to thaw them, for they are extremely sensitive to its rays, are found to be filled with a rich, sweet cider, better than any bottled cider that I know of, and with which I am better acquainted than with wine. All apples are good in this state, and your jaws are the cider-press.