Joe Bastianich: "na Itália , a comida é uma expressão de amor. É assim...

"na Itália , a comida é uma expressão de amor. É assim que você mostra aqueles ao seu redor que você se importa com eles. Ter um amor por comida significa que você também tem um amor por aqueles que você está preparando e por si mesmo."

--- Joe Bastianich

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Versão em inglês

In Italy, food is an expression of love. It is how you show those around you that you care for them. Having a love for food means you also have a love for those you are preparing it for and for yourself.