Joel Salatin: "Quantos de nós lobby para a energia verde ou terras pro...

"Quantos de nós lobby para a energia verde ou terras protegidas, mas não se envolvem com a recompensa local para estabelecer a realidade sem aaisão de amanhã? Que tendemos a nem pensar sobre isso como uma fundação para soluções em nossos sistemas alimentares mostra a rapidez com que outras pessoas resolvam essas questões."

--- Joel Salatin

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Versão em inglês

How many of us lobby for green energy or protected lands, but don't engage with the local bounty to lay by for tomorrow's unseasonal reality? That we tend to not even think about this as a foundation for solutions in our food systems shows how quickly we want other people to solve these issues.