John Desmond Bernal: "Muitas das reações químicas que ocorrem em siste...

"Muitas das reações químicas que ocorrem em sistemas de vida foram mostrados Para ser processos catalíticos que ocorrem isotermalmente na superfície de proteínas específicas, referidas como enzimas, que parece bastante seguro supor que todos são dessa natureza e que as proteínas são a base necessária para a realização dos processos que chamamos de vida."

--- John Desmond Bernal

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Versão em inglês

So many of the chemical reactions occurring in living systems have been shown to be catalytic processes occurring isothermally on the surface of specific proteins, referred to as enzymes, that it seems fairly safe to assume that all are of this nature and that the proteins are the necessary basis for carrying out the processes that we call life.