John Ruskin: "Cookery significa ... Formação inglesa, arte francesa e...

"Cookery significa ... Formação inglesa, arte francesa e hospitalidade árabe; Significa o conhecimento de todas as frutas e ervas e bálsamos e especiarias; Isso significa cuidadosa, inventividade e vigilância."

--- John Ruskin

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Versão em inglês

Cookery means…English thoroughness, French art, and Arabian hospitality; it means the knowledge of all fruits and herbs and balms and spices; it means carefulness, inventiveness, and watchfulness.