Frases Sobre "Cookery"
"Eu me encontrei de volta na cidade sepulcral ressentida A visão das pessoas se apressando pelas ruas para apertar um pouco de dinheiro um do outro, para devorar sua infame culinária, para engolir sua cerveja insignificante, sonhar seus sonhos insignificantes e tolos. Eles se transformaram em meus pensamentos."
--- Joseph Conrad
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"O que significa culinária? Significa o conhecimento do Medea e da Circe, e de Calypso e Sheba. Isso significa conhecimento de todas as ervas, e frutas e bálsamos e especiarias ... Significa a economia da sua bisavó e a ciência da moderna química, e arte francesa e hospitalidade árabe. Isso significa, em multa, que você deve ver imperativamente que todo mundo tem algo legal para comer."
--- John Ruskin
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"Falar um dia para Monsieur de Buffon, no presente Ardor de Inquérito Químico, ele afetou a considerar Química, mas como culinária, e colocar as laboras do laboratório no pé com as da cozinha. Eu acho que, pelo contrário, entre os mais úteis das ciências, e grande com futuras descobertas para a utilidade e segurança da raça humana."
--- Thomas Jefferson
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"Prived de seus jornais ou um romance, viciados em leitura voltarão para livros de culinária, na literatura que é enrolado em frascos de remédios de patentes, nessas instruções para manter o conteúdo que são Impresso no exterior das caixas de cereais de café da manhã. Em qualquer coisa."
--- Aldous Huxley
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