Frases Sobre "Comendo"
"A coisa mais conspícua sobre o sofrimento é, como w.h. Auden observou uma vez, sua banalidade. O dia é verde, o sol está lanzando, alguém está comendo, ou abrindo uma janela, o cavalo do torturador está agitando seu inocente para trás em uma árvore, e em um mero segundo alguém que amamos está morto."
--- Michael Jackson
"Eu disse, vou colocar em peso. E comecei a ter massagens, tomando óleo de fígado de bacalhau e comendo o dobro. Mas nem sequer ganhei uma onça. Eu me decidi de que no dia em que o engajamento foi anunciado que eu seria mais gordo, e eu não ganhei uma onça. Então fui a Mussoorie, que é um resort de saúde, e eu ignorei as instruções dos médicos; Eu inventei meu próprio regime e ganhou peso. Apenas o oposto do que eu gostaria agora. Agora tenho o problema de manter o Slim. Ainda eu administro. Eu não sei se você percebe que eu sou uma mulher determinada."
--- Indira Gandhi
"Mensagens de saúde são simplesmente sobrecarregados, em volume e em eficácia, por anúncios de junk-food que muitas vezes implantam celebridades ou personagens de desenhos animados para grande efeito. Podemos saber que comer frutas e legumes é bom para nós, mas a preponderância dos sinais que recebemos - e especialmente os sinais que as crianças se levam - nos empurrar na direção de junk food."
--- Michael Moss
"Eu acho que há duas maneiras de comer, ou cozinhar. Uma é comida de restaurante e uma é comida em casa. Acredito que as pessoas começaram a fazer comida que é fácil que você queira comer em casa. Quando você sai para um restaurante, você quer ser desafiado, você quer provar algo novo, você quer estar animado. Mas quando você come em casa, você quer algo que é delicioso e reconfortante. Eu sempre gostei desse tipo de comida - e francamente, é também o que eu quero comer quando sair para restaurantes, mas talvez sou eu."
--- Ina Garten
"Que comer deve ser mais importante sobre a saúde corporal é relativamente novo e, eu acho, destrutivo idéia - destrutiva não apenas o prazer de comer, o que seria ruim o suficiente, mas paradoxalmente do nosso saúde também. De fato, nenhum povo na terra se preocupa mais sobre as conseqüências de saúde de suas escolhas alimentares do que nós americanos - e ninguém sofre de tantos problemas relacionados à dieta. Estamos nos tornando uma nação de ortoxics: pessoas com uma obsessão insalubre com uma alimentação saudável."
--- Michael Pollan
"Imagine se tivéssemos um sistema de alimentos que realmente produziam alimentos saudáveis. Imagine se produziu aquele alimento de uma forma que restauraram a terra. Imagine se pudéssemos comer todas as refeições sabendo essas poucas coisas simples: o que é que estamos comendo. De onde isso veio. Como se encontrou para a nossa mesa. E o que realmente custa. Se essa fosse a realidade, toda refeição teria o potencial de ser uma refeição perfeita."
--- Michael Pollan