Jonathan Safran Foer: "Sabemos que (comer carne) é indiscutivelmente a...

"Sabemos que (comer carne) é indiscutivelmente a causa número um do aquecimento global. Então, o que significa exatamente para ser um ambientalista em uma base diária, se você não está pensando sobre a causa número um do aquecimento global ou uma das duas primeiras ou três causas de todos os outros problemas ambientais? Isso significa que você é necessariamente alguém que não se importa com o meio ambiente? Obviamente, não, mas pode significar que você tem um ponto cego para algo grande."

--- Jonathan Safran Foer

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Versão em inglês

We know it (meat eating) is indisputably the number one cause of global warming. So what does it mean exactly to be an environmentalist on a daily basis if you are not thinking about the number one cause of global warming or one of the top two or three causes of all other environmental problems? Does it mean you are necessarily someone who doesn't care about the environment? Obviously not, but it might mean you have a blind spot for something big.