Angela Carter: "e, de fato, não há algo sagrado com uma grande cozinha...

"e, de fato, não há algo sagrado com uma grande cozinha? ... o brilho vasculhado de fila na fileira de vasos de metal pendurados de ganchos ou repontamento em suas prateleiras até necessário com o ar de tantos chalices esperando pela celebração do sacramento da comida. E o alcance como um altar, sim, antes do qual minha mãe se curvou em homenagem perpétua, uma franja de suor em seu lábio superior e o fogo brilhando em suas bochechas."

--- Angela Carter

Versão em inglês

And, indeed, is there not something holy about a great kitchen?... The scoured gleam of row upon row of metal vessels dangling from hooks or reposing on their shelves till needed with the air of so many chalices waiting for the celebration of the sacrament of food. And the range like an altar, yes, before which my mother bowed in perpetual homage, a fringe of sweat upon her upper lip and the fire glowing in her cheeks.