Jonathan Safran Foer: "Food não é apenas o que colocamos em nossas boc...

"Food não é apenas o que colocamos em nossas bocas para encher; é cultura e identidade. Razão desempenha algum papel em nossas decisões sobre comida, mas raramente dirigindo o carro."

--- Jonathan Safran Foer

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Versão em inglês

Food is not just what we put in our mouths to fill up; it is culture and identity. Reason plays some role in our decisions about food, but it's rarely driving the car.