Julia Child: "Eu sempre dou meu pássaro uma generosa massagem de mante...

"Eu sempre dou meu pássaro uma generosa massagem de manteiga antes de eu colocar no forno. Por quê? Porque eu acho que o frango gosta disso - e, mais importante, gosto de dar."

--- Julia Child

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Versão em inglês

I always give my bird a generous butter massage before I put it in the oven. Why? Because I think the chicken likes it -- and, more important, I like to give it.