Julia Child: "Eu não acredito em se torcer em nós de desculpas e expli...

"Eu não acredito em se torcer em nós de desculpas e explicações sobre a comida que você faz .. .. geralmente a culinária é melhor do que se pensa que é. E se a comida é verdadeiramente vil ... então o cozinheiro deve simplesmente gritar os dentes e suportar com um sorriso."

--- Julia Child

#Pensamento #IFS #Acreditar #Cooks #Explanation #Bom cozinheiro #Grão #Culinária #Não acredite #Nós #Ursos #Dentes #Comida #Desculpa

Versão em inglês

I don't believe in twisting yourself into knots of excuses and explanations over the food you make.... Usually one's cooking is better than one thinks it is. And if the food is truly vile...then the cook must simply grit her teeth and bear it with a smile.