Kate Christensen: "Muitas das minhas memórias são geradas e organizada...

"Muitas das minhas memórias são geradas e organizadas em torno de comida: o que eu comi, O que as pessoas cozinham, o que eu cozinhei, o que eu pedi em um restaurante. Meu paladar mental também está inextricavelmente entrelaçado com a parte verbal do meu cérebro. Comida, palavras, memórias Tudo junto, então era a maneira óbvia de estruturar minha vida. Cada lembrança de comida abriu uma cena inteira para mim, foi a chave que desbloqueou tudo."

--- Kate Christensen

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Versão em inglês

So many of my memories are generated by and organized around food: what I ate, what people cooked, what I cooked, what I ordered in a restaurant. My mental palate is also inextricably intertwined with the verbal part of my brain. Food, words, memories all twist together, so it was the obvious way to structure my life. Each memory of food opened up an entire scene for me, it was the key that unlocked everything.