Laurie Colwin: "quando A vida é dura e o dia tem sido longo, o jantar...

"quando A vida é dura e o dia tem sido longo, o jantar ideal não é quatro cursos perfeitos, cada um em uma encantadora piscina de molho cujos sabores ambrosiais são como nada antes de provar, mas sim algo reconfortante e salgado, fácil na digestão - algo que Faz uma sensação, se mesmo por apenas um minuto, aquele é seguro."

--- Laurie Colwin

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Versão em inglês

When life is hard and the day has been long, the ideal dinner is not four perfect courses, each in a lovely pool of sauce whose ambrosial flavors are like nothing ever before tasted, but rather something comforting and savory, easy on the digestion - something that makes one feel, if even for only a minute, that one is safe.