Laurie Colwin: "É sempre sábio fazer muita batata salada. Mesmo se voc...

"É sempre sábio fazer muita batata salada. Mesmo se você estiver cozinhando por dois, faça o suficiente para cinco. A salada de batata melhora com a idade - isto é, se você tiver sorte o suficiente para ter sobrando."

--- Laurie Colwin

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Versão em inglês

It is always wise to make too much potato salad. Even if you are cooking for two, make enough for five. Potato salad improves with age - that is, if you are lucky enough to have any left over.