Linus Pauling: "Um resíduo de aminoácidos (exceto glicina) não tem ele...

"Um resíduo de aminoácidos (exceto glicina) não tem elementos de simetria. A operação geral da conversão de um resíduo de uma única cadeia em um segundo resíduo equivalente ao primeiro é, portanto, uma rotação sobre um eixo acompanhado pela tradução ao longo do eixo. Daí as únicas configurações para uma cadeia compatível com nosso postulado de equivalência dos resíduos são configurações helicoidais."

--- Linus Pauling

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Versão em inglês

An amino acid residue (other than glycine) has no symmetry elements. The general operation of conversion of one residue of a single chain into a second residue equivalent to the first is accordingly a rotation about an axis accompanied by translation along the axis. Hence the only configurations for a chain compatible with our postulate of equivalence of the residues are helical configurations.