Livy: "O exército da Ásia introduziu um luxo estrangeiro a Roma; Foi e...

"O exército da Ásia introduziu um luxo estrangeiro a Roma; Foi então as refeições começaram a exigir mais pratos e mais despesas. . . O cozinheiro, que tinha até aquele tempo foi empregado como um escravo de baixo preço, tornou-se querido: o que havia sido nada além de um metier foi elevado a uma arte."

--- Livy

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Versão em inglês

The army from Asia introduced a foreign luxury to Rome; it was then the meals began to require more dishes and more expenditure . . . the cook, who had up to that time been employed as a slave of low price, become dear: what had been nothing but a metier was elevated to an art.