M. F. K. Fisher: "Central de aquecimento, bens de borracha franceses e...

"Central de aquecimento, bens de borracha franceses e livros de receitas são três provas de engenhosidade do homem na transformação da necessidade em arte, e, destes, os livros de receitas são talvez mais delicioso."

--- M. F. K. Fisher

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Versão em inglês

Central heating, French rubber goods and cookbooks are three amazing proofs of man's ingenuity in transforming necessity into art, and, of these, cookbooks are perhaps most lastingly delightful.