M. F. K. Fisher: "Uma batata é uma coisa pobre, mal tratado. Mais freq...

"Uma batata é uma coisa pobre, mal tratado. Mais frequentemente do que não é cozido em tão impensado e ignorante uma maneira a ponto de fazer se sentir que nunca foi encontrado na cozinha."

--- M. F. K. Fisher

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Versão em inglês

A potato is a poor thing, poorly treated. More often than not it is cooked in so unthinking and ignorant a manner as to make one feel that it has never before been encountered in the kitchen.