Marcie Cohen Ferris: "enquanto me senti muito um sul quando criança, s...

"enquanto me senti muito um sul quando criança, ser judeu me deu uma perspectiva de um estranho. As pessoas olham a região de várias maneiras, e sempre prestei atenção à comida. Comida sobe acima de outras coisas para mim. De uma idade jovem, vi comida como um barômetro de identidade cultural, e fiquei fascinado por como as pessoas se definiam através de suas tradições alimentares."

--- Marcie Cohen Ferris

#Pessoas #Crianças #Identidade #Idade #Perspectiva #Atenção #Tradição #Southerner #Variedade #Subir acima

Versão em inglês

While I felt very much a Southerner as a child, being Jewish gave me an outsider's perspective. People look at region in a variety of ways, and I always paid attention to food. Food rises above other things for me. From a young age, I saw food as a barometer of cultural identity, and I was fascinated by how people defined themselves through their food traditions.