Marcus Vitruvius Pollio: "Ninguém cria a luz para cobertura Quartos de...

"Ninguém cria a luz para cobertura Quartos de vinho do sul ou oeste, mas sim do norte, já que esse trimestre nunca está sujeito a mudança, mas é sempre constante e não é desnecessário. Por isso, é com celeiros: O grão exposto ao curso do sol logo perde sua boa qualidade, e provisões e frutas, a menos que armazenados em um lugar não exposto ao curso do sol, não se mantenham muito tempo."

--- Marcus Vitruvius Pollio

Versão em inglês

Nobody draws the light for covered wine rooms from the south or west, but rather from the north, since that quarter is never subject to change but is always constant and unshifting. So it is with granaries: grain exposed to the sun's course soon loses its good quality, and provisions and fruit, unless stored in a place unexposed to the sun's course, do not keep long.